Huile essentielle d’écorce de cannelle de Ceylan bio

Oui. Il s’agit à 100 % d’huile d’écorce pure provenant de Cinnamomum zeylanicum, également appelé Cinnamomum verum, le véritable arbre à cannelle ou cannelle de Ceylan. Elle provient de Sri Lanka, le pays d’origine de la véritable cannelle, et est obtenue par distillation à la vapeur, mise en bouteille au Royaume-Uni et analysée par GC/MS.

La cannelle de Ceylan est récoltée en détachant l’écorce interne fine des jeunes pousses, puis en la roulant pour former les délicats bâtons feuilletés que l’on trouve dans les épiceries fines. L’huile d’écorce est traditionnellement distillée à partir des petits morceaux d’écorce restants après la fabrication des bâtons.

Il ne s’agit pas de cassia, qui est une espèce différente, ni de l’huile beaucoup moins chère distillée à partir de feuilles de cannelle. La prochaine FAQ explique la différence.

Trois huiles sont vendues sous le nom de « cannelle », et elles ne sont pas interchangeables.

• L’huile d’écorce de cannelle de Ceylan, la nôtre : obtenue à partir de l’écorce de Cinnamomum zeylanicum. Douce, riche et fidèle à l’épice. Principalement composée de cinnamaldéhyde. La plus chère des trois.
• L’huile de feuilles de cannelle : obtenue à partir des feuilles du même arbre. Principalement composée d’eugénol, elle sent donc davantage le clou de girofle que la cannelle. Bien moins chère, elle est souvent vendue simplement sous le nom d’« huile de cannelle ».
• L’huile de cassia : obtenue à partir de Cinnamomum cassia, la cannelle chinoise. Plus âpre et plus piquante, très riche en cinnamaldéhyde, elle contient naturellement de la coumarine. La véritable cannelle de Ceylan en contient très peu.

Vérifiez le nom latin et la partie de la plante sur l’étiquette. S’il est indiqué « feuille » ou « cassia », il s’agit d’une huile différente, quel que soit le prix.

Oui, et c'est l'une des notes les plus prisées pour les bougies d'automne et de Noël. Mais elle doit être utilisée à faible dose.

• Limites IFRA : le cinnamaldéhyde est l'un des matériaux de parfum les plus strictement réglementés, les limites IFRA pour l'huile d'écorce de cannelle sont donc faibles, en particulier dans tout ce qui entre en contact avec la peau. Demandez-nous le certificat IFRA avant de formuler.
• Bougies : utilisez-la comme une petite partie de votre mélange de parfum, aux côtés de notes d'orange, de clou de girofle et de vanille, et suivez les conseils de votre fournisseur de cire.
• Savon : elle peut accélérer la trace et décolorer le savon saponifié à froid, alors utilisez-la avec parcimonie et testez un petit lot d'abord.
• Formats en vrac : des flacons de 100 ml, 500 ml et 1 litre sont disponibles pour les créateurs.

Étiquetez correctement tout ce que vous vendez, y compris la déclaration d'allergènes pour le cinnamal et l'eugénol.

La cannelle est l'un des répulsifs à fourmis domestiques les plus connus. Le principe actif est la cinnamaldéhyde, qui constitue la majeure partie de l'huile, et elle est suffisamment puissante pour que, avec la cannelle, l'avertissement compte plus que la recette.

Ce à quoi les gens l'utilisent

• Fourmis : une ligne essuyée sur un seuil ou le long de la piste perturbe le chemin olfactif qu'elles suivent, elles cessent donc d'arriver.
• Mites et charançons de garde-manger : une goutte sur un coton à l'arrière d'un placard à provisions, sans toucher les aliments.
• Araignées : essuyé autour des cadres de fenêtres et à l'intérieur des encadrements de portes.

Utilisez beaucoup moins que vous ne le pensez. 3 à 5 gouttes dans 100 ml d'eau suffisent pour un spray de surface. Ne le vaporisez pas sur la peau, gardez-le bien loin des chats et des chiens, et tenez-le loin des yeux. Essuyez les surfaces, ne le portez pas.

Cela décourage les insectes d'entrer. Ce n'est pas un traitement pour une infestation déjà établie.

Non. Notre huile d’écorce de cannelle est vendue pour l’aromathérapie et la parfumerie d’intérieur. Elle n’est pas vendue comme aliment, arôme ou complément alimentaire et nous ne disposons pas de documentation attestant de sa conformité aux normes alimentaires. Veuillez donc ne pas l’ingérer ni l’ajouter à des aliments ou des boissons.

Il existe des arômes de cannelle de qualité alimentaire, fabriqués pour l’industrie agroalimentaire dans le respect des règles de sécurité sanitaire des aliments. Pour la cuisine, la cannelle de Ceylan moulue ou les bâtons de cannelle sont le bon choix : ils apportent la saveur souhaitée sans les risques liés à une huile essentielle concentrée.

Les partenaires qui fonctionnent le mieux : l’orange douce, le clou de girofle, le gingembre, la cardamome, le poivre noir, la muscade, l’encens, le bois de cèdre, les senteurs de vanille et la bergamote.

Cinq mélanges à la cannelle

• Vin chaud : 3 orange douce, 1 écorce de cannelle, 1 clou de girofle, 1 gingembre.
• Matin de Noël : 3 orange douce, 1 écorce de cannelle, 1 encens.
• Chai épicé : 2 orange douce, 1 cardamome, 1 poivre noir, 1 écorce de cannelle.
• Au coin du feu : 2 bois de cèdre, 1 écorce de cannelle, 1 clou de girofle.
• Hiver lumineux : 3 bergamote, 1 écorce de cannelle, 1 gingembre.

La cannelle constitue toujours la plus petite part du mélange. Une seule goutte suffit pour qu’elle soit reconnaissable.

Nous le déconseillons. L'huile d'écorce de cannelle est l'un des plus puissants sensibilisants cutanés en aromathérapie, en raison de sa forte teneur en cinnamaldéhyde. Les réactions peuvent s'accentuer avec une utilisation répétée, de sorte qu'une peau qui ne réagissait pas la première fois puisse réagir par la suite.

Les recommandations de sécurité reconnues fixent le maximum pour la peau à environ 0,05 %, soit à peu près une goutte dans 100 ml d'huile végétale. À ce taux, l'intérêt est limité, nous vous recommandons donc plutôt de profiter de l'écorce de cannelle via un diffuseur, des bougies et des parfums d'ambiance.

Ne l'appliquez jamais pure et tenez-la éloignée des yeux, des lèvres et du visage. Si vous souhaitez une huile de massage chaude et épicée, le poivre noir ou le gingembre sont des choix bien plus doux.

Une goutte, au sein d’un mélange de quatre ou cinq. L’écorce de cannelle de Ceylan est intensément aromatique, et une deuxième goutte suffit généralement à parfumer toute la pièce.

• Trio festif : 3 gouttes d’orange douce, 1 d’écorce de cannelle, 1 de clou de girofle.
• Chai épicé : 2 gouttes d’orange douce, 1 de cardamome, 1 de gingembre, 1 d’écorce de cannelle.
• Bois d’hiver : 2 gouttes de bois de cèdre, 2 d’orange douce, 1 d’écorce de cannelle.

Diffusez pendant 30 à 60 minutes à la fois dans une pièce aérée, et évitez les pièces où se trouvent des animaux de compagnie, des bébés ou de jeunes enfants.