Aceite esencial de cardamomo orgánico

Sí, aceite esencial de cardamomo 100 % puro, Elettaria cardamomum, sin nada añadido ni diluido, embotellado en el Reino Unido y analizado mediante GC/MS. Se obtiene por destilación al vapor de las semillas de cardamomo verde, las mismas vainas que se rompen para añadir a un curry o a una taza de chai.

También puede encontrarlo escrito como «cardamon» o llamado aceite de elaichi en la India. Son todos lo mismo. No es cardamomo negro, que es una planta diferente; las preguntas frecuentes que aparecen a continuación explican la diferencia.

Especiado, dulce y cálido, con un sorprendente toque refrescante, como una vaina recién abierta. El dulzor proviene del acetato de terpinilo (hasta el 45 % del aceite) y el toque fresco, similar al eucalipto, del 1,8-cineol (hasta el 38 %).

Se utiliza para crear un ambiente cálido y revitalizante, en mezclas para difusor al estilo chai, como nota especiada en perfumes caseros, en jabones y velas, y diluido en un aceite de masaje invernal que aporta calidez. Es más suave para la nariz que el clavo o la canela, por lo que resulta ideal para quienes consideran que los aceites especiados son demasiado fuertes.

Con cuidado. El cardamomo contiene 1,8-cineol, el mismo compuesto que el eucalipto, por lo que no lo aplique sobre la cara ni cerca de la cara de bebés y niños pequeños, y difúndalo en una habitación ventilada.

En el caso de las mascotas, difúndalo solo en habitaciones de las que puedan salir, mantén las sesiones cortas y nunca lo apliques sobre los animales. Mantén el frasco cerrado y fuera del alcance de los niños.

Sí. El aceite esencial de cardamomo está disponible en envases de 5 ml, 100 ml, 500 ml y 1 litro. Los formatos grandes están destinados a fabricantes de jabones, velas, perfumistas, aromaterapeutas y marcas de cuidado de la piel que utilizan cardamomo en grandes cantidades.

Para comprar aceite de cardamomo al por mayor, consultar precios para profesionales o adquirir más de un litro, envíe un correo electrónico a support@ecodrop.co.uk indicando el volumen que necesita. La ficha de datos de seguridad y la declaración de alérgenos se encuentran en esta página, y el informe GC/MS y el certificado IFRA están disponibles previa solicitud para la documentación de su producto.

Sí, diluido. Mantén entre 1 y 2 % en un aceite portador para el cuerpo, unas 6 a 12 gotas en 30 ml, y como máximo un 0,5 % en el rostro. Nunca lo uses puro.

Nuestra ficha de datos de seguridad lo clasifica como un irritante cutáneo que puede provocar una reacción alérgica, por lo que debes realizar una prueba en una pequeña zona de la parte interna del brazo y esperar 24 horas. Sigue siendo uno de los aceites de especias más suaves para la piel, por lo que los terapeutas de masaje lo eligen en lugar del clavo y la canela.

Los ingredientes que mejor combinan: naranja dulce, jengibre, canela, clavo, café, pimienta negra, bergamota, rosa, sándalo, madera de cedro y vetiver.

Cinco mezclas con cardamomo

• Chai latte: 2 cardamomo, 1 corteza de canela, 1 jengibre, 2 naranja dulce.
• Cafetería: 2 cardamomo, 2 café, 1 naranja dulce.
• Mañana cítrica especiada: 2 cardamomo, 3 bergamota, 1 pimienta negra.
• Maderas cálidas: 2 cardamomo, 2 madera de cedro, 1 sándalo.
• Perfume de rosa y especias: en 10 ml de jojoba, 4 gotas de rosa, 2 cardamomo, 2 sándalo.

El cardamomo realza una mezcla en lugar de dominarla, por lo que puede tener una proporción mayor que el clavo o la canela.

• El aceite de cardamomo verde (Elettaria cardamomum) es dulce, brillante y fresco. Es la especia del chai y de la repostería escandinava.
• El cardamomo negro (Amomum subulatum) es una planta diferente cuyas vainas se secan al fuego. Su aceite es ahumado y similar al alcanfor, nada parecido al cardamomo verde.
• El extracto de CO2 de cardamomo se elabora con dióxido de carbono presurizado en lugar de vapor. Su aroma se asemeja más al de una vaina recién machacada, pero cuesta más y se conserva peor.
• El absoluto de cardamomo es un extracto de disolvente que rara vez se elabora. Para aromaterapia y elaboración de productos, el aceite destilado al vapor como el nuestro es el estándar.

No esta botella. Nuestro aceite de cardamomo está envasado y etiquetado para aromaterapia, fragancia para el hogar y elaboración, no como un alimento, así que por favor no lo añada a bebidas ni recetas.

Para cocinar, use vainas verdes enteras o cardamomo molido: rompa 3 o 4 vainas en una olla de chai y obtendrá todo el sabor. Si en cambio quiere chai en el aire, 2 gotas de cardamomo, 1 de canela, 1 de jengibre y 2 de naranja dulce en un difusor se acercan mucho.